La Birra Trappe

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Dal libro “La BIRRA in Concerto” di Gigi Stecca La Trappe Dubble/Tripel Birre trappiste prodotte dal monastero di Koningshoven. DUBEL scura e secca grado alcolico 6,5%, di colore rosso intenso. TRIPEL più chiara della prima dal colore … [Continua...]

La birra Chimay

la sala cottura della Birra trappista Chimay

Dal libro "La BIRRA in Concerto" di Gigi Stecca Nella sala di cottura dove nasce la CHIMAY ho avuto il piacere di bere e conversare con frate Luigi che mi ha spiegato come esaltarne il gusto e la particolarità di queste birre. Birra Chimay Tappo Bianco, … [Continua...]

La birra trappista

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Dal libro “La BIRRA in Concerto” di Gigi Stecca ORA ET LABORA queste tre parole in lingua latina significano: religiosità, austerità, autorità e serenità della vita terrena dei monaci Trappisti. In assoluto producono la migliore birra del mondo. … [Continua...]