Un locale unico e inimitabile
Bevande alcoliche: se sì, solo in quantità controllata Le bevande alcoliche sono costituite per la maggior parte da acqua, e per la restante parte da alcol etilico (o etanolo); una quota di entità minima è rappresentata da altre sostanze, sia … [Continua...]
Il 2 agosto 2010 nel piazzale dei Salinari a Cervia (Ravenna) - Gigi Stecca presenta i suoi cocktail a base di birre in una degustazione aperta ai visitatori nella libreria viaggiante di Mursia Editore. I birrifici artigianali si diffondono sempre … [Continua...]
Io Gigi Stecca sono entrato nel mondo del vino grazie ai miei amici della Valpollicella. Ho quindi provato a creare un bicchiere che tenesse conto delle sensibilità e delle attenzioni che il nettare di bacco pretende. Ho studiato un bicchiere di vetro … [Continua...]
Il timore dell’elevato tasso alcolico ci condiziona tutti, ma c’è un rimedio! Ce lo offre un calice di cristallo prodotto a Murano da una idea e su progetto di un originale ristoratore con precedenti di birraio: Gigi Stecca. Lo studio parte dalla … [Continua...]
(Nicola Cesaro) - Il Mattino di Padova - 9 dicembre 2008 Ogni lunedì mattina «Gigi» compra il giornale. E fa la triste conta. Ogni vita spezzata per qualche bicchiere di troppo è un colpo al cuore. Proprio come quello patito quando, poco meno … [Continua...]
Villamarzana (RO) – Il Michelangelo Da Vinci Airplane’s, originale locale sito a Villamarzana, ha ospitato lunedì sera una cena informativa, che ha visto la presenza del sottosegretario Carlo Giovanardi. … [Continua...]
Luigi Stecca vince la sfida contro gli alcol test. Grazie ad un bicchiere inventato dal titolare dei locali "Sebastian pub" a Ferrara e "Michelangelo da Vinci a Villamarzana, si può bere oltre un litro di birra non oltrepassando i limiti consentiti … [Continua...]
Gigi Stecca, mastro birraio rodigino, ha dedicato una vita intera allo studio della birra e al modo migliore di servirla. Allievo dì Roger Deroy, il più grande e famoso mescitore belga presentatogli nel lontano 1985 dall’ amico Sebastiano; … [Continua...]
Un locale veneto ha creato una linea di boccali e calici che consente di gustare al meglio la birra senza ubriacarsi Andrea Mongilardi – FUORICASA EASYBAR – 23 Novembre 2007 Combattere la cultura dello sballo. Negli ultimi anni per Gigi Stecca … [Continua...]
Ray of life per vini di struttura COD. 002 Questo bicchiere permette alla vino di assorbire una quantità di aria superiore a qualsiasi altro tipo di bicchiere, e favorisce l' immediata liberazione di aromi e profumi e di conseguenza la liberazione … [Continua...]
Ray of life - bicchiere per birre alta fermentazione COD. 001 La carateristica di questo strumento permette alla birra di esaltare aromi e profumi e liberare la CO2 in eccesso, la quale è il veicolo principale dell' assorbimento dell' alcol. … [Continua...]
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