Il 2 agosto 2010 nel piazzale dei Salinari a Cervia (Ravenna) -

Gigi Stecca presenta i suoi cocktail a base di birre in una degustazione aperta ai visitatori nella libreria viaggiante di Mursia Editore.

I birrifici artigianali si diffondono sempre di più sul territorio nazionale e contribuiscono a creare una nuova cultura della qualità.

A seguito della presentazione dei due libri dedicati ai piaceri e alle avventure del mare: Enrico il bagnino (Mursia) e Il mare che non ti aspetti (Magenes) prevista alle ore 21.00, Fosca Maurizzi e Stefano Bugamelli di Mondo del Gusto introducono il Mastro Birraio.

Gigi Stecca propone la sua selezione di birre in originali blend e i particolarissimi Calici “Raggio di Vita” da lui ideati.

Non sono semplici bicchieri belli, artistici, prodotti manualmente a Murano: questi calici sono frutto di una sperimentazione basata su studi scientifici che hanno riscontrato come l’anidride carbonica, presente anche in bevande non frizzanti (vini fermi e superalcolici) favorisca il passaggio dell’alcol nel sangue.

All’interno dei calici sono presenti rilievi elicoidali che facilitano l’ossigenazione dei liquidi alcolici, abbattono la carbonicità e permettono al bevitore di restare più facilmente all’interno dei valori alcolometrici consentiti dalle norme della sicurezza stradale.